“鄉村振興女能手”鐘宗英:十年種出本土大藍莓
眼下正是藍莓成熟的季節。走進廣東省廣州市花都區獅嶺鎮集賢村的中植農業藍莓產業園,一眼望去,一顆顆果實飽滿誘人的藍莓掛滿枝頭??蓜e小瞧了它們,這可是花都的“金招牌”,不僅全身科技感滿滿,而且還是托起群眾幸福生活的“致富果”,500g可以賣到159元!而每一顆藍莓背后,都凝聚著鐘宗英和團隊的艱辛付出。在過去的十多年里,她帶領技術團隊經過無數次技術改良,終于實現廣東本土化藍莓的高產穩產,一舉填補了廣州高端藍莓產業的空白。日前,鐘宗英被廣州市總工會評為廣州市2023年十大鄉村振興女能手。
鐘宗英在藍莓產業園 南方工報全媒體記者許接英/攝
25年專注育苗
“農業要摸著良心做”
5月18日上午10時許,在集賢村藍莓產業園不遠處的中植農業發展有限公司組培大樓,鐘宗英像往常一樣忙碌著。她仔細查看一瓶瓶不同植物組培苗生產情況,并詳細指導技術助手調整技術方案。
組培育苗,鐘宗英至今已在這個行業耕耘了20多年。從1998年起,她一直在廣東省農科院經濟作物研究所從事植物優良品種開發和科研工作。直到2006年,她離開農科院與家人一起創辦種苗企業——廣州中植農業發展有限公司,利用植物組培技術生產花卉、中藥、高端水果等植物品種。
“種苗是要摸著良心去做的,因為關系到農戶一年或幾年的收入?!辩娮谟⒃诮饕舜旱霓r村長大,對農業和農民有一種天然的情懷。帶著這樣的責任心和使命感,身材瘦小的她全身心投入到種苗的組培中。她說,工作上的最大成就感就是農戶發自內心的一句簡單贊美:“你的苗真的很好?!?/p>
17年來,鐘宗英帶領團隊先后開發出210個花卉、50個中藥材、50個藍莓、25個樹莓等多個系列植物優良組培品種,推動該公司發展成為一家專業化種苗龍頭企業,擁有組培育苗及示范種植基地250畝,組培苗木生產規模達1億株。
尤為值得一提的是,鐘宗英和團隊在2011年開始繁育的藍莓組培苗,因其獨創的藍莓瓶內生根技術,可以完全保證藍莓苗無菌無病毒,而享譽業界,每年該公司有1000萬株藍莓苗銷往全國,并成為國內多家知名農業公司上市的優質供應商。
鐘宗英種植出的 大藍莓
十年“試錯”改良
終栽出本土大藍莓
藍莓有“漿果之王”的美譽,但藍莓對種植的要求卻非??量?,尤其對土壤的濕度和酸堿程度要求十分嚴格。
據鐘宗英介紹,藍莓是淺根系植物,栽種下去離地面約40公分,但廣東地區夏季高溫多雨,如露天種植,經常性的大雨或暴雨形成的積水,容易導致藍莓爛根,且土壤酸堿度一般在6.0左右,不適宜藍莓生長。目前我國僅有黑龍江、吉林、遼寧等地有產區,廣東也只有河源等地在少量種植,普遍品種不好,果品不好,產值不高。
為了使藍莓在廣東也能扎根,鐘宗英帶領技術團隊開始了長達十年的栽培研究。在經過不斷的精心培育和實驗后,他們終于在2020年攻克了藍莓育苗、基質配方、營養配方、整周年管理方案等關鍵環節技術難題,探索出先進的藍莓生長種植模式,實現當年種植當年豐產,并將藍莓上市時間由此前的每年5月提前到12月底至4月。
在中植藍莓產業園,記者看到,大棚里栽種著一盆盆藍莓果樹,盆內裝有進口泥炭、椰糠、珍珠巖混合而成的“土壤”,連接4個滴箭。滴箭的另一端連接著投入超百萬元的“大腦”,即水肥智能控制室,實現精準施肥。而“肥水”則是由團隊調配的定制化“營養餐”,補充氮磷鉀和各種微量元素。鐘宗英自豪地告訴記者,通過這種全自動化種植方式,一個員工可管護30畝藍莓基地,人力成本大為節約。
另一方面,通過先進的組培技術、基質配方、精準的肥水方案及周年管理而栽種出來的果實果徑,80%以上能達到1.8厘米以上,最大果徑可達3厘米,并且花青素含量高達380㎎/100g,是普通藍莓的2倍多。而這樣的大藍莓,500g可以賣到130元至159元。
記者了解到,目前該公司已在廣州建設5處藍莓產業發展基地,種植面積約1800畝。鐘宗英透露,今年公司將在花都區新增5000畝藍莓種植,進一步加快藍莓的規?;N植生產,讓更多消費者實現大果徑藍莓自由。